Permintaan Slondok dari Kules-pun Meningkat

Ternyata tak hanya kue-kue kering modern saja, makanan ringan seperti slondok-pun juga mengalami peningkatan permintaan. Menurut Sumiyati (50 tahun), salah satu produsen slondok di dusun Kules, Sumberadi, Mlati mengatakan bahwa menjelang lebaran, harus menyediakan stok 1 ton slondok di rumahnya. Padahal pada hari-hari biasa hanya memproduksi sekitar 1 hingga 1,5 Read more…

Jelang Lebaran, Permohonan P-IRT Meningkat

Dinas Kesehatan Kab.Sleman setiap menjelang Lebaran kebanjiran permohonan Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga ( SPP-IRT) yang merupakan  jaminan tertulis  diberikan oleh Bupati  terhadap Pangan Produksi Industri Rumah Tangga di Wilayah kerjanya  setelah  memenuhi persyaratan dalam rangka peredaran Pangan, Sertifikat PIRT diwajibkan bagi semua produk pangan olahan yang diperjualbelikan, sertifikat Read more…